Puramun
A vinícola
Puramun é um projeto que José “Pepe” Galante iniciou principalmente graças ao apoio de sua esposa, Betti Ferro, que insistiu incansavelmente em Pepe para criar sua própria linha exclusiva de vinhos; e seus filhos, Cecília, Eliana e Fernando, também o acompanham. É uma vinícola familiar, onde cada um deles desempenha um papel fundamental na criação destes grandes vinhos de autor. Assim surge Puramun, que significa “colheita” no idioma dos indígenas Mapuches. Cada garrafa de Puramun expressa sua admiração pelo Vale do Uco, um terroir excelente pela diversidade de solo, clima, altitude e amplitude térmica.
José “Pepe” Galante é amplamente considerado como como “O pai da viticultura moderna”. É um dos enólogos mais importantes da história Argentina. Como chefe de vinificaçao da Catena Zapata de 1976 a 2010, foi um dos responsáveis pela revoluçao que mostrou ao mundo que a Argentina poderia fazer vinhos de primeira calsse. Atualmente lidera a vinícola Salentein, uma das maiores da América do Sul.
