Laborum de Parcela Tannat 2019

Os vinhedos da Finca Río Seco têm 23 anos e se destacam pelo notável equilíbrio.

O bloco 5 da fazenda apresenta notável presença de rochas, entre elas quartzo, mica e feldspatos.

Esta característica única gera um efeito benéfico, pois as rochas emanam calor que induz o amadurecimento precoce, mesmo 15 ou 20 dias antes das vinhas tannat adjacentes que crescem em solos predominantemente arenosos.

Isto confere também ao vinho uma acidez e frescura acentuadas, conferindo-lhe uma dimensão única. A sua textura conduz a uma concentração excepcional de compostos polifenólicos e aromáticos.